Фритатта , как правильно готовить омлет

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца - 3 шт;
• сметана - 1 ст.л;
• молоко - 1/4 стакана;
• соус "Сальса" - 1 ст.л;
• лук - 1 ст.л;
• соль - 1/4 ч.л;
• перец сладкий - 0.5 шт;
• сыр тертый - 50 г;
• помидор - 0.5 шт;
• консервированная кукуруза - 1 ст.л;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Яйца смешать с молоком и солью.







2) Лук , помидор и перец мелко нарезать и добавить в яичную смесь.











3) Добавить кукурузу.










4) Выливаем в формочку смазанную маслом.










5) Ставим в духовку 180С на 10 мин.

6) Нарезаем на куски , в каждую тарелку кладем сальсу , сметану и посыпаем тертым сыром и зеленым луком.

Рецепты для мультиварок

Омлет в мультиварке " Панасоник".

---------------------------------------------------------------------------------

Омлет с колбасой и помидорами в мультиварке " Панасоник".

-----------------------------------------------------------------------------------

Омлет с сосисками в мультиварке " Редмонд".

---------------------------------------------------------------------------------

Овсяная запеканка в мультиварке " Редмонд".

------------------------------------------------------------------------------------

Диетическая творожная запеканка с яблоками.

------------------------------------------------------------------------------------

Рисовая запеканка с "Магги".

-------------------------------------------------------------------------------------

Рисовая запеканка с изюмом и яблоками в мультиварке " Редмонд".

-----------------------------------------------------------------------------------------

Рисовая запеканка с капустой в мультиварке " Редмонд".

-------------------------------------------------------------------------------------

Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке " Редмонд".

---------------------------------------------------------------------------------------

Хлеб в мультиварке.

-----------------------------------------------------------------------------------

Блинчики в мультиварке " Редмонд".

-------------------------------------------------------------------------------------

Лобио.

---------------------------------------------------------------------------------------

Тефтели в мультиварке "Редмонд" или " Панасоник".

Рецепт омлета в мультиварке "Панасоник"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• молоко - 1 мультистакан;
• яйцо - 6 шт;
• мука - 1/2 мультистакана;
• соль - по вкусу. ( 1/4 ч.л );
• масло растительное - 1 ст .л;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• В отдельной мисочке взбиваем яйца, соль и молоко , венчиком или миксером.
• Добавляем муку и снова тщательно взбиваем до образования легкой белой пены.
• Растительное масло наливаем в чашу мультиварки и распределяем по всей внутренней поверхности.
• Ставим режим приготовления мультиварки «Выпечка» на 25 минут, чтобы омлет хорошо поднялся.
• Омлет в мультиварке получается с аппетитной хрустящей корочкой по бокам и снизу, поэтому после приготовления его следует аккуратно отделить от стенок мультиварки деревянной лопаточкой и аккуратно перевернуть на блюдо, чтобы румяная корочка оказалась сверху.

Омлет с колбасой и помидорами в мультиварке "Панасоник"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца - 3шт;
• молоко - 1 стакан;
• копченая колбаса - кусочек;
• сыр - 100 гр;
• помидор - 2 шт . средних;
• лук зеленый - 1/2 пучка;
• соль - 1/4 ч.л;
• сливочное масло - 1 ст.л. ;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Ставим мультиварку на режим "Выпечка" и растапливаем кусочек сливочного масла. 
• Колбасу очищаем от шкурки и нарезаем кружочками. 
• Обжариваем в чаше мультиварки.
• Помидоры моем и нарезаем кубиками . 
• Добавляем к колбасе , когда она подрумянится с обеих сторон.
• Яйца разбиваем в стакан и запоминаем , какой объем они занимают в стакане. 
• Переливаем яйца в миску и в этот же стакан наливаем столько молока, столько соответствует объему яиц.
• Взбиваем яйца с солью, 
• Добавляем молоко и снова взбиваем
• Зеленый лук моем ,мелко нарезаем и добавляем в яичную смесь.
• Переливаем омлет в чашу мультиварки и слегка перемешиваем.
• Ставим время приготовления , в режиме " Выпечка" - 20 минут и закрываем крышку мультиварки.

Омлет с сосисками в мультиварке "Redmond "

• Энергетическая ценность 1 порции : 
• белки - 31.3 г;
• углеводы - 9.4 г;
• жиры - 42.9 г ;
• каларийность - 513.6 кКал;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• НА 4 ПОРЦИИ : 
• молоко - 0.5 л;
• яйцо - 10 шт;
• сосиски - 4 шт;
• лук репчатый - 1 шт;
• масло растительное - 1 ч.л;
• соль;
• специи;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- ставим мультиварку на режим "ЖАРКА" ;

- лук мелко нарезаем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета;











- сосиски нарезаем кружочками , добавляем к луку , обжариваем;












- молоко, яйца, соль, специи перемешиваем до однородной массы;










- заливаем сосиски с луком яично-молочной смесью;
- включаем режим "МУЛЬТИПОВАР" на 120 градусов на 25 минут.

---------------------------------------------------------------------
- подаем горячим с любимым соусом , или просто с майонезом или сметаной , посыпав сверху тертым сыром и свежей зеленью;

Омлет с лапшой на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• НА 2 ПОРЦИИ : 
• яйцо - 2 - 3 шт;
• молоко - 1/4 стакана;
• лапша "мивина" - 1/2 пачки;
• помидор - 1 шт;
• лук зеленый - по вкусу;
• капуста тушеная - 3 ст.л;
• масло растительное - 1 ст.л;
• соль - 1/2 ч.л;
• специи - по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- помидор и лук моем , нарезаем произвольно и обжариваем на горячей сковороде с растительным маслом;

- добавляем подготовленную лапшу мивину ( кладем сухую лапшу в кипяток до полного размягчения , сливаем воду и перемешиваем со специями ) ;

- добавляем тушеную капусту , перемешиваем и немного обжариваем;

- яйца взбиваем с молоком , солью и специями и выливаем в сковороду , накрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности 5 - 7 мин;

- подаем горячим с любимым соусом , или просто с майонезом или сметаной;

- посыпаем тертым сыром;

- посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью;

Как приготовить омлет с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лук репчатый- 2 ст.л;
• Грибы шампиньоны - 2 шт . большие;
• Яйцо - 2 шт большое;
• Масло рапсовое - 1 ст.л;
• Молоко обезжиренное - 1 ст.л;
• Черный молотый перец - щепотка;
• Сыр "Швейцарский" слабосоленый - 2 ст .л;
• Батон ржаной ( тост ) - 2 кусочка;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом, пока лук не станет прозрачным ( ~ 5 мин ).

-----------------------------------------------------------------

• Яйца взбиваем венчиком с молоком и перцем.

------------------------------------------------------------------

• Добавляем тертый сыр в яичную смесь.

-------------------------------------------------------------------

• Выливаем смесь в сковороду и готовим 2-3 мин.

------------------------------------------------------------------

• Подаем с 2 тостами из ржаного хлеба.

Как приготовить яичницу болтунью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйцо - 1 шт ( большое);
• масло рапсовое - 1 ч.л;
• сыр "Швейцарский" слабосоленый - 2 ст .л;
• батон ржаной - 2 кусочка;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Разбиваем яйцо в миску и взбиваем венчиком ( не солим, должно хватить соли в сыре).

---------------------------------------------------------------------

• Выливаем яичную смесь на горячую сковороду с рапсовым маслом,
• жарим минуты 3-5 
• и выкладываем на тарелку.

-----------------------------------------------------------------------

• Посыпаем тертым сыром и украшаем веточкой петрушки.

---------------------------------------------------------------------

• Подаем с тостами из ржаного батона.