Рецепт тефтелей в мультиварке "Редмонд" или " Панасоник"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина или готовый фарш говяжий - 500 гр.;
• Рис - 1 стакан;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Яйцо куриное - 1 шт;
• Мука пшеничная - 2 ст. ложки;
• Томатная паста - 2 ст. ложки;
• Сметана - 2 ст. ложки;
• Соль, перец, специи - по желанию и вкусу;
• Вода - 1 стакан.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем рис.

Через мясорубку прокручиваем мясо и лук. 

Если берем готовый фарш, то лук трем на мелкой терке.

В смесь фарша с луком добавляем яйцо, соль, перец и сваренный охлажденный рис и хорошо перемешиваем.

Лепим среднего размера тефтели, кладем в чашу мультиварки и готовим соус.

• Для соуса:
• смешиваем муку,
• сметану,
• томатную пасту в одинаковых пропорциях,
• солим,
• медленно вливаем воду,
• тщательно все размешиваем.

Заливаем полученным соусом тефтели, выложенные в мультиварку.

Включаем режим "ТУ-ШЕНИЕ ".

Время приготовления 1 час.