Бутерброды - учебники

Такие вот съедобные бутерброды-учебники можно сделать для детей.

"Обложки" делаются из лаваша или тортильяс.

Надписи на книгах делаются пищевыми маркерами ( они продаются на Aliexpress за 98 центов и заправляются шоколадом и всякими разными пастами ).

Вкусные "странички" делаются из сыра и ветчины.

Лаваш с овощами и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лаваш тонкий - 1 штука;
• Сыр твердый ( тертый) - 120 г;
• Помидор - 2-3 штуки;
• Огурец - 2 штуки;
• Луковица - 2 штуки;
• Ветчина ( любая) - 200 г;
• Яйцо вареное - 4 штуки;
• Петрушка зелень - 1 пучок;
• Майонез - 1/2 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Помидоры, огурцы моем и нарезаем кубиками.
• Лук чистим и мелко нарезаем.
• Яйца, ветчину и зелень мелко нарезаем.
• Все нарезанные ингредиенты соединяем в миске.
• Заправляем частью майонеза.
• Перемешиваем.
• Выкладываем приготовленную массу на сложенный вдвое лаваш.
• Сворачиваем рулетом.
• Тертый сыр смешиваем с оставшимся майонезом.
• Хорошо обмазываем наш рулет сырно- майонезовой смесью.
• Ставим в нагретую 180 С духовку.
• Запекаем до расплавления сыра.
• При подаче режем рулет на порционные куски.
• Выкладываем на блюдо.
• Украшаем зеленью петрушки и сразу подаем.

Как приготовить шаурму из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Для 6 штук:

- Салат из капусты - 500 гр.
- Куриная грудка - 700 гр.
- Лаваш армянский - 3 листа.
- Помидоры - 200 гр.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Майонез.
- Растительное масло.
- Соль, приправы или перец.
- Кетчуп.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• филе грудки отделим от кости, 
• нарежем на кусочки, 
• положим в сковороду с растительным маслом, 
• посолим, 
• добавим приправы или перец по желанию.
• курицу обжарим, 
• закроем крышку и подержим на слабом огне до готовности 8-10 минут (мясо размягчится и станет нежнее).
• после остывания, филе курицы порежем или порвём на мелкие кусочки и
• сложим в емкость для приготовления мясного соуса. 
• готовим соус: 3/5 майонеза, 2/5 кетчупа перемешаем до получения однородной розовой смеси. 
• чеснок измельчим и добавим в соус.
• соус добавим к курице и 
• тщательно перемешаем до получения однородной массы.
• помидоры помоем и 
• порежем на плоские дольки.
• собираем шаурму в кучу: 3 листа лаваша разрезаем пополам, получаем 6 полулистов.
• 1/6 часть салата из капусты выложим на лист лаваша.
• 1/6 часть мясного соуса выложим поверх капусты.
• сверху выложим дольки помидоров - примерно 4-5 долек на одну штуку.
• завернём начинку в лаваш. 
• употребляем в разогретом виде (удобно и практично расфасовать готовую шаурму в полиэтиленовые пакетики).