Картошка по - французски с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:


На 3 порции:
- картофель - 5-6 шт ;
- помидор - 0.5 большого;
- лук репчатый - 1 шт;
- сыр чеддер - 3-4 пластинки;
- соль - 0.75 ч. л;
- специи - по вкусу;
- говядина - 600 г;






ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- готовим гуляш из говядины;









- картофель моем , чистим , нарезаем полукружками и выкладываем на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку;







- нарезаем лук полукольцами;










- через 20 минут достаем картошку - солим ее , добавляем специи и лук и возвращаем в духовку;

- нарезаем помидоры кубиками;










- через 15 минут достаем опять и добавляем помидоры;








- говяжий гуляш выкладываем сверху и возвращаем в духовку;







- нарезаем сыр полосками ( или натираем его на терке);









- за 10 мин.до окончания приготовления , выкладываем сыр на картошку и опять отправляем в духовку;





- общее время приготов-ления в духовке - 1 час при температуре 180 градусов;

Как сделать гуляш

ИНГРЕДИЕНТЫ:


- гуляш говяжий - 0,5 кг;
- лук репчатый - 1/2 шт. ;
- масло растительное - 1 ст.л;
- томатная паста - 2 ст. л;
- соль - 0,5 ч. л.;
- специи и черный молотый перец - по желанию;







ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


- берем 0,5 кг говяжего мяса нарезанного кусками / гуляш /;

- кладем на горячую сковороду с растительным маслом;










- солим и слегка обжариваем;











- добавляем пассату (томатную пасту);

- нарезаем лук полукольцами;










- и жарим все до подрумянивания;










- когда мясо и лук хорошо поджарились;











- доливаем воду;










- накрываем крышкой и тушим 1 час;