Легко и просто приготовить : хлеб

Показаны сообщения с ярлыком хлеб. Показать все сообщения

Французский луковый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

НА 8 ПОРЦИЙ :
лук репчатый - 10 штук
масло сливочное - 250 г
говяжий бульон - 2 литра
куриный бульон - 2 литра
вустерширский соус - 1 \ 4 стакана
херес - 1 чашка
французский батон - 1\2 шт
масло сливочное - 125 г
сыр грюйер - 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук репчатый нарезаем полукольцами.

Обжариваем на сковороде в 250 г сливочного масла пока лук не станет прозрачным.

Варим бульон,
в бульон добавляем вустерширский соус, херес и варим 15 мин.

Куски французского батона намазываем сливочным маслом, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 3-5 мин.

Наливаем суп в тарелки, сверху кладем гренку и посыпаем зеленью.

Горячие бутерброды с фаршем " Замарашка Джо"

Рецепт приготовления популярного блюда американской кухни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Горячие бутерброды с фаршем " Замарашка Джо"

фарш мясной - 2- 3 ст.л.;
хлеб - 2 куска;
сыр (по вкусу) - 1 пластинка;
горчица - 1 ч. л.;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем один кусочек хлеба и намазываем его по вкусу: 1) горчицей, 2) майонезом , 3) сметаной.

Готовим мясной фарш по этому рецепту.

Кладем несколько ложек фарша поверх хлеба.

Поверх фарша кладем пластинку сыра ( у меня это "Чеддер").

Накрываем вторым куском хлеба и ставим на 30 секунд в микроволновку.

Можно поставить на несколько минут в духовку, тогда хлеб немного подрумянится и будет очень вкусно.

Отдых на пикнике предполагает принятие пищи, приготовленной прямо на природе. Благодаря простоте приготовления и сытности, бутерброды с курицей будут очень кстати, так как резвящиеся дети отдыхающих очень скоро нагуливают аппетит.

бутерброд, ПИКНИК, курица, сыр, хлеб, помидор,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное отварное филе - 200 гр;
Плавленый сырок - 1 шт.;
Сливочное масло - 1 ст.л;
Булочки небольшие - 4 шт.;
Майонез - 1 стол. л;
Чеснок - 2 зубчика;
Помидор - 1 штука;
Чёрный молотый перец - по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перед пикником дома:
мелко порубим чеснок,
смешаем его с маслом, майонезом
натрем сырок на средней тёрке
отвариваем куриное филе.
На природе:
4 булочки разрежем пополам,
отрежем 8 ломтиков мяса,
обмажем булочки смесью из масла, майонеза и чеснока,
положим по ломтику мяса,
посыпаем тёртым сыром и черным перцем,
раскладываем фольгу на решетку и обжариваем на горячих углях до образования золотистой корочки,
нарезаем помидор кольцами и выкладываем поверх бутербродов.

Сладкий тыквенный хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква ( мякоть) - 1,5 стакана;
Мука - 3-4 стакана;
Масло растительное - 0,5 стакана;
Яйцо - 2 штуки;
Сахар - 0.5 - 1 стакана;
Корица - 1.5 чайной ложки;
Орех мускатный - 1.5 чайной ложки;
Сода - 0.5 чайной ложки;
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки;
Соль - 0.5 чайной ложки;
Изюм - 0,5 стакана;
Вместо тыквы можно взять яблоко.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Главный секрет приготовления вкусного тыквенного хлеба - тыквенное пюре лучше готовить не в блендере , а в соковыжималке.

-----------------------------------------------------------------------------------

Отжатый сок тыквы можно смешивать с соком моркови, сельдерея (черешки) , ананаса или яблока для вкуса. Вкусно и полезно.

-----------------------------------------------------------------------------------

Потом добавляем сухие ингредиенты : соль , корицу , мускатный орех, муку, рыхлители, соду и изюм.

В тыквенное пюре добавляем яйцо , масло , сахар и перемешиваем.
Потом добавляем сухие ингредиенты : соль , корицу , мускатный орех, муку, рыхлители, соду и изюм.

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Замешиваем довольно крутое тесто, формируем хлеб. Выкладываем на противень , застеленный бумагой для выпечки , делаем ножом надрезы в виде сетки.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Выпекаем в горячей 180 С 50 - 60 мин.
Если верх начнет подгорать, а середина еще будет сырой - накройте противень с хлебом фольгой и продолжайте выпекать дальше.

Хлеб с тыквой в мультиварке

с соком моркови, сельдерея (черешки) , ананаса или яблока для вкуса. Вкусно и полезно.

тыквенное пюре лучше готовить не в блендере , а в соковыжималке.

---------------------------------------------------------------------------------------
СОВЕТЫ:

Главный секрет приготовления вкусного тыквенного хлеба - тыквенное пюре лучше готовить не в блендере , а в соковыжималке.

Отжатый сок тыквы можно смешивать с соком моркови, сельдерея (черешки) , ананаса или яблока для вкуса. Вкусно и полезно.

Как испечь черный хлеб

Мука ржаная - 4 столовые ложки; Вода - 1,5 чашки; Дрожжи сухие - 1 десертная ложка;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука ржаная - 4 столовые ложки;
Вода - 1,5 чашки;
Дрожжи сухие - 1 десертная ложка;
Соль - 0,5 чайной ложки;
Сахар - 1 чайная ложка;
Масло растительное - 1 столовая ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

----------------------------------------------------------------------------------------

продукт	вода	белки	жиры	углеводы	ккал
Хлеб ржаной 100 г	42,4 г	4,7 г	0,7 г	49,8 г	214

----------------------------------------------------------------------------------------

В емкость кладем муку, дрожжи, соль, сахар, растительное масло.

Воду хорошо нагреваем и добавляем в мучную смесь.

Хорошо размешиваем.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем как минимум на 45 мин.

Тесто хорошо поднимется.

Перекладываем тесто в емкость для выпекания.

Даем подойти еще раз и ставим в горячую 230С духовку.

Выпекаем 40 мин ,
при температуре 200С нужно выпекать 1 час.

-------------------------------------------------------------------------------------

Масло растительное - 2 столовые ложки;
Мука ржаная - 3 стакан;
Дрожжи сухие - 1 пакет;
Мука пшеничная - 1 стакан;
Соль - 1 чайная ложка;
Сахар - 1 столовая ложка;
Теплая вода - 0.5 литра;
По количеству муки ориентируемся на месте , может понадобиться чуть больше или чуть меньше;