Пончики из заварного теста

Этот рецепт давал Бадди Валастро ( "Король тортов") в одном из своих шоу.

Посмотрите также статью: Пончиковые лайфхаки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мука - 7 ст.л
• горячая вода - 1/2 стакана
• дрожжи - 1 д.л
• соль - 1/4 ч.л
• масло растительное - 1 ст . л
• сахар - 0,5 ч . л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• В муку добавить дрожжи, соль, сахар, масло и воду.
• Замесить тесто.
• Накрыть пищевой пленкой и оставить на 45 мин.
• Тесто разделяем на кусочки .
• Жарим на горячей сковородке в кипящем растительном масле с двух сторон до образования румяной светло-коричневой корочки.
• Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

Как придать пончикам форму бублика?