Ржаной хлеб в мультиварке "Редмонд"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Масло растительное - 2 столовые ложки;
• Мука ржаная - 3 стакан;
• Дрожжи сухие - 1 пакет;
• Мука пшеничная - 1 стакан;
• Соль - 1 чайная ложка;
• Сахар - 1 столовая ложка;
• Теплая вода - 0.5 литра;
• По количеству муки ориентируемся на месте , может понадобиться чуть больше или чуть меньше;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• В большую кастрюлю высыпаем муку.
• Добавляем дрожжи, сахар, соль, масло.
• Добавляем муку и вымешиваем тесто.
• 
• -------------------------------------------------------------------------
• Смазываем чашу мультиварки растительным маслом.
• Кладем туда тесто.
• 
• ------------------------------------------------------------------------
• Ставим температуру 40С;
• включаем на 40 минут,
• даем тесту подняться.
• Вынимаем заготовку из мультиварки и как следует обминаем её, 
• кладем тесто еще раз в мультиварку на 40 мин при температуре 40С.
• Ставим режим "Выпечка" на 50 мин.
• Вынимаем хлеб , 
• переворачиваем,
• ставим еще на 20 минут.
• 
• После звукового сигнала уже готовый хлеб достаем из мультиварки, 
• выкладываем на доску , 
• накрываем полотенцем и 
• даем остыть до комнатной температуры.
• ------------------------------------------------------------------------

Рецепт приготовления черного хлеба в духовке

-------------------------------------------------------------------------------

Рецепты из ржаной муки