Песочный тертый пирог с яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тесто:
• маргарин или масло - 1 пачка;
• сахар - 1 стакан;
• мука - 2 стакана;
• яйцо - 3 штуки;
• сода - 0.5 ч.л;
• Начинка:
• свежие яблоки - 2 штуки:
• сахар - 2 ст.л;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Масло или маргарин растопить, дать остыть немного.

• Добавить сахар соду, яйца.

• Растереть.

• Постепенно добавляя муку,

• Замесить крутое тесто.

• Тесто разделить на 2 части,
• одну часть положить в морозилку ( можно вообще его заморозить ).

• Первую часть теста натираем на терке
• и выкладываемв форму так, чтобы получились бортики.

• Выкладываем сверху мелко нарезанные яблоки ( можно натереть яблоки на терке), перемешанные с сахаром.
• Можно приготовить яблоки в сахарном сиропе.

• Сверху натираем на терке вторую часть теста.

• Ставим в горячую 220С духовку и выпекаем 30 - 35 мин.