Салат с тыквой, курицей и грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Филе куриное ( отварное) - 250 г;
• Тыква - 200 г;
• Сыр твердый - 50 г;
• Шпинат листья - 50 г;
• Орехи грецкие ( измельченные) - 4 штуки;
• Уксус бальзамический - 1 чайная ложка;
• Лимон - 1 штука;
• Горчица - 1 чайная ложка;
• Мед - 1 чайная ложка;
• Масло оливковое - 2 столовые ложки;
• Соль - 1/2 чайной ложки;
• Перец молотый - 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Тыкву очищаем, 
• нарезаем небольшими кубиками.
• Поливаем 1 столовой ложкой оливкового масла.
• Солим.
• Запекаем при 180 С 20 минут.
• Филе нарезаем мелкими кусочками.
• Пока готовится тыква, приготовим заправку:
• Смешиваем мед, сок 1/2 лимона, соль, перец, горчицу, оливковое масло 1 столовую ложку, бальзамический уксус и хорошо перемешиваем.
• Листья шпината хорошо моем и просушиваем.
• Выкладываем на блюдо.
• Поливаем листья половиной  заправки.
• Выкладываем куриное филе и тыкву,
• поливаем заправкой.
• добавляем грецкие орехи,
• посыпаем тертым сыром.