ИНГРЕДИЕНТЫ:
- корейка баранья (ребрышко с мясом) – 500 г;
- оливковое масло – 3-5 ст. ложки;
- лимон - 1 шт. ( выдавить сок);
- тимьян;
- соль и перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смешиваем оливковое масло с лимоном и тимьяном.
- Маринуем корейку в этом маринаде.
- Прижариваем с двух сторон на раскаленной сковородке без жира.
- Делаем корочку, чтобы не дать вытечь соку из мяса.
- Отправляем ребрышки в духовку на противне на пергаментной бумаге для полного запекания.
- Подаем с припущенными овощами.
------------------------------------------------------------
Добавки для запекания баранины
------------------------------------------------------------
Комментариев нет:
Отправить комментарий