- Соленую семгу разделать на филе.
- Отбить филе рыбы до плоского состояния.
- Намазать на филе семги размягченное сливочное масло.
- Скатать рыбное филе рулетом,
- положив в середину дольки соленого огурца.
- Свежий огурец нарезать кружками по 1-1.5 см
- удалиль внутренности,чтобы получились кольца
- Готовые рулеты вставить в колечки из свежего огурца и
- положить в холодильник на несколько часов для застывания.
- Перед подачей на стол :
- Нарезать поперек на кусочки и
- разложить на блюде.
- Украсить свежей зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий