Дрожжевое тесто для жареных пирожков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• на 1 кг муки:
• молоко или вода - 2,5 ст
• масло растительное - 2-3 ст ложки
• сахар - 1 ст. ложка
• яйцо - 2 шт
• соль - 1 ч ложка
• дрожжи - 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Развести дрожжи в молоке или воде с сахаром и дать постоять в теплом месте минут 10 пока не появится небольшая пенка.

• В миску насыпать половину муки,
• подготовленные дрожжи, 
• добавить масло , яйца , соль.
• Перемешать.

• Постепенно добавить оставшуюся муку,
• и вымесить тесто.

• Накрыть пищевой пленкой и дать два раза подойти .

• Слепить пирожки.    РЕЦЕПТЫ НАЧИНОК ДЛЯ ПИРОЖКОВ

• Пожарить на сковороде в растительном масле. ПИРОЖКОВЫЕ ИДЕИ