Спагетти " Радуга в облаках"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• На 4 порции:
• Паста - 1 пачка;
• Сыр " Пармезан" - 150 г;
• Пищевые красители;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Отвариваем спагетти согласно инструкциям на упаковке.
• Пока варятся макароны:
• Наливаем 2 столовые ложки воды и 20 капель пищевого красителя в большой пакет ( если есть пакеты на молнии берем их). 
• Повторяем эту процедуру с любым количеством дополнительных цветов, которые вы хотите использовать. (Мы использовали шесть цветов: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий и фиолетовый).
• Готовые спагетти отбрасываем на сито и даем воте стечь.
• Готовые спагетти распределяем по пакетам с красителями,
• запечатываем пакеты.
• И усердно трясем для того, чтобы спагетти равномерно окрасились.
• Оставляем пакеты, по крайней мере, на 1 минуту, чтобы впитать цвет.

• Затем, по одному цвету за один раз, перекладываем спагетти из пакетов в дуршлаг.
• Промываем теплой водой, чтобы удалить лишнюю пищевую окраску. 
• Складываем их в кастрюлю.
• Повторяем процедуру со всеми цветами.

ПАРМЕЗАНОВЫЕ ОБЛАКА: 

• Разогреваем духовку до 180 С.
• Затем на листе для выпечки, выложенном пергаментом, 
• раскладываем около 2 столовых ложек измельченного сыра Пармезан в форме круга. 
• Можно использовать резак для печенья, чтобы сформировать круги, если это необходимо. 
• Выпекаем 4-5 минут, пока сыр не расплавится, а края подрумянятся, 
• затем вынимаем из духовки и оставляем как минимум 2 минуты. 
• Затем лопаткой берем наши " облака",
• выкладываем их поверх спагетти.
• Подаем!