Сообщения

Сообщения за Июль, 2017

Вкусные блюда из брюссельской капусты

Изображение
----------------------------------------------------------------------------------------------- Полезные свойства и правила приготовления брюссельской капусты ---------------------------------------------------------------------------------------------

Салат из брюссельской капусты (4 рецепта)

Изображение
--------------------------------------------------------------------------------------------- Полезные свойства и правила приготовления брюссельской капусты --------------------------------------------------------------------------------------------

Полезные свойства и правила приготовления брюссельской капусты

Изображение
--------------------------------------------------------------------------------------- Салат из брюссельской капусты (4 рецепта) --------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------- 3 рецепта салата из брюссельской капусты --------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------- Брюссельская капуста с курицей, грибами и сладким перцем

Салат с курицей и помидорами черри

Изображение
Продолжаем худеть.
Вчерашний мой салат, сделанный по принципу " я его слепила из того, что было" получился очень вкусным!!!!
За основу берем " итальянский салат", но я же не могу накормить мужа просто помидорами с листьями салата и он не любит салаты с маслом. Нужно добавить что-то низкокалорийное, не жирное, но в то-же время питательное. Добавила отварную курицу и грибы для сытности и заправила майонезом.
Вот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 1 штука;Помидоры - 3 штуки маленькие;Салат - 2 листа;Грибы шампиньоны - 4 штуки;Сыр моцарелла - 100 гр;Майонез ( обезжиренный) - 2 столовые ложки;ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отвариваем,остужаем,нарезаем кубиками.Грибы едим сырыми!!!Для этого моем их,просушиваем,нарезаем мелко.Листья салата рвем руками.Помидоры нарезаем произвольно.Сыр нарезаем кубиками или натираем на крупной терке.Все компоненты кладем в емкость, не солим, если не на диете, то солим.Заправляем майонезом,перемешиваем. -----------------------------------------…

Можно ли есть сырые шампиньоны

Изображение
Хочу поделиться своим опытом использования сырых грибов шампиньонов.
 Для сыроедения можно использовать только грибы, выращенные в помещении. Шампиньоны очень чувствительны к различным воздействиям. В 90-е одни мои знакомые пытались заниматься выращиванием шампиньонов в помещении. И вот они обнаружили, что если зайти в помещение с грибами сильно надушенным духами, то вся партия грибов пропадает. Нельзя обрабатывать помещение химикатами. Грибы не вырастут. Поэтому грибы получаются экологически чистыми.  Перед употреблением грибы нужно хорошо помыть и дать им просохнуть на бумажном полотенце.


Так что смело можно использовать в салатах! Проверено на мне и моем муже. Никаких расстройств желудка и никаких других побочных эффектов.
---------------------------------------------------------------------------------- ВАЖНОЕ:Грунтовые грибы употреблять сырыми нельзя.--------------------------------------------------------------------------------

Сырые грибы можно также заморозить в морозилке. Гр…

Салат с курицей и шампиньонами рецепт

Изображение
Мы опять сидим на диете :((( И вот вчера я сделала очередной диетический салат. Вкусное сочетание получилось. Вот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1-2 порции ( для моего мужа это на один раз поесть, а для меня это на 2-3 раза): Куриное филе - 1 штука;Салат листья - 2 штуки; Грибы шампиньоны - 3 штуки;Сыр моцарелла - 100 г;Морковь - 1 маленькая;Майонез обезжиренный - 2 столовые ложки;ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отвариваем без соли.Остужаем.Нарезаем кубиками произвольного размера.Листья салата моем,просушиваем,рвем руками на полоски.Грибы шампиньоны едим сырыми!!!Для этого моем тщательно,просушиваем,нарезаем кубиками.Сыр нарезаем кубиками.Морковь нарезаем небоьлими дольками.Смешиваем все компоненты в салатнице.Не солим!!!! ( если вы не на диете, то посолите).Заправляем постным майонезом.

Острый томатный соус ( мексиканский )

Изображение
Мы ходили в мексиканский ресторанчик, и там, пока ждешь еду подают начосы с томатным соусом. Моей семье понравился соус и я попыталась сделать дома такой же. Получилось у меня сделать похожий соус. Вот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло оливковое - 1 столовая ложка;Лук красный ( мелко нарезанный ) - 1 луковица ( маленькая);Чеснок ( мелко измельченный) - 1 зубчик;Томатное пюре- 1 стакан;Лимон ( сок) - 1 столовая ложка;Соус чили острый - 2 чайных ложки;Петрушка ( мелко нарезанная ) - 2 столовые ложки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреваем масло в кастрюле на среднем огне. Добавляем лук. Прогреваем, постоянно помешивая, в течение 5 минут или до тех пор, пока лук не станет прозрачным.Добавляем чеснок. Прогреваем, помешивая, в течение 1 минуты или до получения аромата. Добавляем томатное пюре и 1/2 стакана холодной воды. Доводим до кипения.Уменьшаем огонь до минимума. Варим на слабом огне в течение 25 минут или пока соус не загустеет.Снимаем с огня.Солим.Добавляем сок лимона.Перемешиваем.Откладываем половину ( эт…

Имбирно - лимонный напиток

Изображение
Вы хотите иметь плоский живот?  Всем, кто хочет получить фигуру мечты, помогут эти простые рецепты похудения . Просмотрите эти рецепты , сжигающие калории, и начните худеть прямо сейчас. =========================================== НАПИТКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕЦЕПТЫ ===========================================

Морковно-томатный коктейль

Изображение
--------------------------------------------------------------------------
Вы хотите иметь плоский живот? Всем, кто хочет получить фигуру мечты,помогут эти простые рецепты похудения . Прос-мотрите эти рецепты , сжигающие калории, и начните худеть прямо сейчас. -----------------------------------------------------------------------------   С помощью этого вкуснейшего овощного коктейля вы не только получите заряд энергии, но и сможете сбросить немного веса.
В блендере смешиваем:

200 мл порезанной моркови. --------------------------------------------------------------------
200 мл  порезанных помидоров. --------------------------------------------------------------------
Кроме этих составляющих, можно добавить немного черного перца, ведь этот особый ингредиент повысит активность сжигания калорий. ----------------------------------------------------------------------- Пейте как минимум 2 стакана этого домашнего рецепта для похудения ежедневно, и полученные результаты превысят все ожидания…

Грейпфруто-имбирно-лимонный сок

Изображение
Вы хотите иметь плоский живот?Всем, кто хочет получить фигуру мечты,помогут эти простые рецепты похудения . Просмотрите эти рецепты , сжигающие калории, и начните худеть прямо сейчас. =========================================== НАПИТКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕЦЕПТЫ ===========================================    Если вы постоянно чувствуете желание съесть чего-то сладенького или боретесь с чувством голода, самое время узнать больше о напитке, который позволит контролировать уровень сахара в крови. Грейпфруто-имбирно-лимонный сок идеален для снижения веса быстрым и здоровым способом. Если выпить его на пустой желудок, результаты будут еще более эффективными. ------------------------------------------------------------------------
В соковыжималке смешиваем:2 порезанных лимона; -------------------------------------------------------------------- 200 граммов имбиря; --------------------------------------------------------------------- 2 грейпфрута; -------------------------------------------------…

Салат с курицей и фасолью консервированной

Изображение
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 1 штука;Огурец соленый ( мелкие) - 3 штуки;Луковица - 1/2 штуки;Фасоль красная - 1/2 банки;Майонез - 2-3 столовые ложки;Соль - по вкусу;ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе отвариваем, даем остыть и нарезаем небольшими кубиками.Соленые огурцы нарезаем кубиками.Лук репчатый мелко нарезаем.Фасоль достаем из банки, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Все компоненты кладем в просторную емкость.Заправляем майонезом.Солим.Перемешиваем. ------------------------------------------------------------------------------ Идея красивого украшения из соленого огурца.

Салат апельсиновая долька

Изображение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица, филе - 1 штука;Рис - 1 стакан; ( или картофель - 1-2 штуки);Грибы шампиньоны ( маринованные) - 150 г; ( или маринованные огурцы);Яйцо куриное - 2 штуки;Морковь - 2 штуки;Луковица - 1 штука;Сыр твердый - 100 г;Майонез - 2-4 столовые ложки;ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отвариваем. Можно использовать отварной картофель, натертый на крупной терке.Одну морковку отвариваем, остужаем. чистим и натираем на мелкой терке.Вторую морковку сырой натираем на мелкой терке и обжариваем с мелко нарезанным луком на сковороде.Можно использовать лук без обжарки. Тогда его нужно замариновать предварительно.Куриное филе отвариваеми мелко нарезаем.Яйца варим, остужаем, чистим и натираем на терке.Маринованные шампиньоны мелко нарезаем.Грибы можно заменить огурцами. ------------------------------------------------------------------------------- Выкладываем рис/картофель на блюдо в форме дольки.Разравниваем. Вторым слоем выкладываем жареные морковь и лук.Смазываем майонезом. -----------------------------…

Как готовить питу

Изображение
  Пи́та - круглый, плоский пресный хлеб, выпекаемый из обойной муки и пшеничной муки  высшего сорта . Отличительной особенностью традиционной арабской питы является водяной пар, скапливающийся в пузыре в центре лепёшки, отделяя слои теста. Таким образом, внутри лепёшки образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом, и в который можно положить салаты или мясо.

ВАЖНОЕ:
  Питы не надуваются, если температура не достаточно высокая или есть механические повреждения в лепёшке (порвано донышко, например).
  "Секрет" получения пустого кармашка внутри лепёшки заключается в способе выпечки. Питу нужно класть на горячую поверхность и печь при очень высокой температуре, тесто не успевает подниматься равномерно как в духовке и "рвётся", образуя внутри пустой кармашек.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода теплая - 2 стакана;Дрожжи сухие - 1/2 ч.л;Масло растительное - 3-4 ст .л;Соль - 1 ч.л;Мука хлебная - 5- 5.5 стаканов;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Развести дрожжи в 100 мл воды (молок…

Грузинский салат с брынзой

Изображение
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перец сладкий болгарский - по 1 стручку;Чеснок - 2 зубца;Брынза сыр - 90 г;Уксус столовый - 1 чайная ложка;Перец молотый черный - по вкусу;Соль мелкая - 1/4 чайной ложки ( если брынза хорошо соленая, то досаливать не нужно);Петрушка 2-3 веточки;Масло оливковое - 4 столовые ложки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сладкий болгарский перец порезать кружочками. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Сыр брынзу нарезать кубиками. Петрушку изорвать руками. Объединить все в просторной салатнице. Сбрызнуть столовым уксусом. Посыпать черным молотым перцем. Посолить. Полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Баклажанный грузинский салат

Изображение
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 800 г;Перец болгарский перец - 1 шт.;Чеснок - 3 зубца;Томаты спелые - 3 шт.;Перец зеленый острый - 1/2 шт.;Уксус - 1 чайная ложка;Масло подсолнечное - 2 столовые ложки;Кинза - 2 веточки;Петрушка - 2 веточки;ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны порезать кружочками и обжарить на масле до готовности. Болгарский перец нарезать кружочками, предварительно очистив от семян. Чеснок растолочь в ступке. Помидоры разрезать на ломтики. Зеленый острый перец порезать соломкой. Кинзу и петрушку тонко нашинковать. Объединить все. Заправить подсолнечным маслом. Побрызгать уксусом. Перемешать.