Грузинский салат с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Перец сладкий болгарский - по 1 стручку;
• Чеснок - 2 зубца;
• Брынза сыр - 90 г;
• Уксус столовый - 1 чайная ложка;
• Перец молотый черный - по вкусу;
• Соль мелкая - 1/4 чайной ложки ( если брынза хорошо соленая, то досаливать не нужно);
• Петрушка 2-3 веточки;
• Масло оливковое - 4 столовые ложки;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Сладкий болгарский перец порезать кружочками. 
• Чеснок пропустить через чеснокодавилку. 
• Сыр брынзу нарезать кубиками. 
• Петрушку изорвать руками. 
• Объединить все в просторной салатнице. 
• Сбрызнуть столовым уксусом. 
• Посыпать черным молотым перцем. 
• Посолить. 
• Полить оливковым маслом. 
• Тщательно перемешать.