Салат апельсиновая долька

салат апельсиновая долька рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Курица, филе - 1 штука;
  • Рис - 1 стакан; ( или картофель - 1-2 штуки);
  • Грибы шампиньоны ( маринованные) - 150 г; ( или маринованные огурцы);
  • Яйцо куриное - 2 штуки;
  • Морковь - 2 штуки;
  • Луковица - 1 штука;
  • Сыр твердый - 100 г;
  • Майонез - 2-4 столовые ложки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Рис отвариваем. 
  • Можно использовать отварной картофель, натертый на крупной терке.
  • Одну морковку отвариваем, остужаем. чистим и натираем на мелкой терке.
  • Вторую морковку сырой натираем на мелкой терке и обжариваем с мелко нарезанным луком на сковороде.
  • Можно использовать лук без обжарки. Тогда его нужно замариновать предварительно.
  • Куриное филе отвариваеми мелко нарезаем.
  • Яйца варим, остужаем, чистим и натираем на терке.
  • Маринованные шампиньоны мелко нарезаем.
  • Грибы можно заменить огурцами.
-------------------------------------------------------------------------------
  • Выкладываем рис/картофель на блюдо в форме дольки.
  • Разравниваем.
апельсиновый салат рецепт с фото
  • Вторым слоем выкладываем жареные морковь и лук.
  • Смазываем майонезом.
-----------------------------------------------------------------------------------
салат апельсиновая долька пошаговый
  • Затем выкладываем курицу.
  • Слой майонеза.
----------------------------------------------------------------------------------
салат апельсиновая долька рецепт с пошаговым фото
  • Следующий слой - грибы/огурцы.
  • Слой майонеза.
---------------------------------------------------------------------------------
салат апельсиновая долька с курицей
  • Теперь слой яиц.
  • Можно добавить в оставшуюся часть майонеза 2-3 зубчика чеснока.
  • Смазываем яйца майонезом ( с чесноком или без).
--------------------------------------------------------------------------------
салат апельсиновая долька с курицей пошаговый рецепт
  • Сверху посыпаем салат тертым сыром.
  • Внешнюю боковую часть салата обкладываем отварной морковью.
  • "Дольки" на верхней поверхности также делаем из отварной моркови.

Комментариев нет:

Отправить комментарий