Как сделать самому кондитерский пакет ( корнетик)

Корнетик - трубка из пергаментной бумаги, свернутая конусом, через которую выпускают масло, крем, шоколадную смесь при украшении блюд.

ДЕЛАЕМ КОРНЕТИК:

• Вырезаем из бумаги для выпечки треугольник 26х38х26. 
• Для удобства обозначим углы - А, Б, В.

• Угол А - справа, угол В - слева. 
• Угол А загибаем к углу Б - получается конус.

• Угол В сворачиваем в конус. 
• Все уголки должны совпасть, а вершина конуса быть острой.

• Заворачиваем внутрь уголки и хорошо проглаживаем  сгиб.

• На кончике получается вот такое тонюсенькое отверстие.

• Заливаем в корнетик шоколадную смесь для моделирования.
• В данный размер корнетика помещается 50 гр. шоколада, 
• Запечатыаем.

Творим:

Заборчики      Вензели     Листики      Листики 1   Снежинки   Рыбы    Узоры     Осьминог

Санки       Звезды      Елки     Олени      Бабочки    Ажурная трубка    Клипсы    Сигары    

Опилки    Стружка

Идеи декоров из шоколада