- Наносим на мраморную/стеклянную доску,
- шоколадную смесь несколькими слоями
- Первый слой - на щирину сигары.
- Второй слой - на 2/3 ширины первой полосы.
- Даем немного остыть.
- Берем широкий шпатель.
- Держим его под углом к поверхности шоколада.
- На некотором расстоянии от края полосы,
- резким движением отрезаем полоску.
- Шоколад сворачивается в трубку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий