Пицца сборная

  После праздников всегда остается много остатков мяса , нарезки , сыра , грибов и т. д . Это хороший повод приготовить солянку или такую пиццу.
  Вы можете использовавть любые колбасы, ветчину, буженину, холодную говядину и т. д и т. п.   Вы можете сами приготовить тесто или взять любое готовое тесто , купленное в магазине - дрожжевое , слоеное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тесто :
• Дрожжи - 20 г;
• Молоко - 1 стакан;
• Сахар - 1-2 столовые ложкки;
• Яйцо - 1 штука;
• Мука - 2 стакана;
• Маргарин - 125 г;
• Начинка :
• Куриное филе - 0,5 штуки;
• Сосиска - 1 штука;
• Колбаса пепперони - 50 г;
• Колбаса салями - 50 г;
• Сыр чеддер - 100 г;
• Грибы шампиньоны - 2 штуки;
• Лук репчатый - 0,5 штуки;
• Перец сладкий - 1 \ 4 штуки;
• Помидор - 1/2 штуки;
• Пассата ( томатная паста) - 4 столовые ложки;
• Майонез - 3 столовые ложки;
• Маслины - 4 -5 штуки;
• Моцарелла - 2 палочки ( или натертый сыр).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить тесто для пиццы  СПОСОБ 1   СПОСОБ 2   СПОСОБ 3

Лист для выпекания слегка смазываем растительным маслом. Формируем из теста колобок. Затем этот колобок раскатываем на лист и он автоматически получается круглым.

Намазываем тесто томатной пастой.( пассатой - паста домашнего приготовления).

Готовим начинку:

Отварное куриное филе нарезаем произвольно и раскладываем равномерно по поверхности теста.

Сосиску нарезаем кружками и выкладываем на пиццу.

Колбасу салями, пеперрони, моцареллу нарезаем произвольно. Раскладываем на пицце.

Грибы шампиньоны не моем. Нарезаем на пластины и кладем на пиццу.

Лук, перец , помидор нарезаем произвольно. Маслины можно нарезать , а можно просто положить целиком.

Поливаем сверху майонезом, посыпаем тертым сыром. Ставим в горячую духовку 180 С и выпекаем 20-25 минут.