Тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• дрожжи - 20г ;
• молоко - 1 стакан;
• сахар - 1-2 столовые ложкки; 
• яйцо - 1 штука;
• мука - 2 стакана ;
• маргарин - 125 г;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжи развести в половине стакана теплого молока с 1 ст .л сахара и оставить минут на 10 в теплом месте, пока не появится небольшая пенка.







Добавить яйцо растертое с сахаром.










Вылить остальное молоко.












Маргарин растопить и добавить в последнюю очередь в тесто.











Замесить тесто с 2 стаканами муки.












Поставить тесто в теплое место , накрыть полотенцем и два раза обмять его.










Когда тесто подойдет в третий раз - раскатываем его на лист и намазываем пассатой ( томатной пастой).

Готовим пиццу.