Фруктовый лед ( сорбе) из арбуза

Выход - 12 порций;
Время приготовления - 15 минут;
Время замораживания - 2 часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ : 

• арбуз - 8 стаканов;
• сахар - 1 стакан;
• вода - 1 стакан;
• свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Мякоть арбуза очистить от косточек и белых прожилок.
• Нарезать кубиками ( должно получиться 8 стаканов ).
• В маленькой кастрюле смешать сахар и воду , на среднем огне довести до кипения.
• Постоянно помешивая, полностью растворить сахар. 
• Снять с огня и дать остыть.
• После охлаждения добавить лимонный сок .
• В кухонном комбайне или большой мощности блендере, превращаем арбузные кубики в пюре. 
• Перекладываем пюре из арбуза в большую миску.
• Добавляем сахарную воду с лимоном в арбузное пюре и хорошо перемешиваем.
• Раскладываем пюре в формочки для выпекания ( стаканчики , креманки и т.д.).
• Ставим в морозилку для замораживания как минимум на 2 часа.

-----------------------------------------------------------------------
СОВЕТЫ
Самый простой способ приготовления фруктового льда:
Более сложный способ приготовления фруктового льда:
Фруктовый лед на сахарном сиропе:
Фруктовый лед на желатине:
Фруктово-йогуртовое мороженое:
Фруктовый лед ( сорбе) из арбуза:
Как приготовить фруктовый лед из клубники:
------------------------------------------------------------------------