Маринад для шашлыка из баранины


- Маринад для мяса является самым важным компонентом в приготовлении шашлыков и мяса на гриле. От маринада зависит , насколько быстро мясо приготовится, и каким сочным оно будет.

Как приготовить маринад для шашлыка из: 


------------------------------------------------------------

Маринад для шашлыка из баранины :


Маринад для баранины

Небольшие куски баранины :
  • 3-4 ст.л. растительного масла, 
  • 2-3 ст.л. белого сухого вина, 
  • 1 луковица (мелко порезать), 
  • несколько листочков свежей мяты, 
  • 2 небольших зубчика чеснока (продавить через пресс), 
  • немного розмарина. 
  • мариновать около 24 часов.

---------------------------------------------

  • 2 луковицы (нарезать кольцами), 
  • 4 зубчика чеснока (продавить через пресс), 
  • 1/8 л оливкового масла, 
  • 3 ст.л. уксуса, 
  • 2 лавровых листа, 
  • 1 ч.л. розмарина, 
  • 1 ч.л. тимьяна,
  • соль, 
  • черный перец. 
  • мариновать около 12 часов.
----------------------------------------------------------------------------
Посмотрите страничку " Шашлыки и мясо гриль" , там есть маринады для курицы, рыбы...

Комментарии

Популярные сообщения

Мини чизкейки с шоколадным печеньем

Диетическая творожная запеканка с яблоками