Лимонный джем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• лимоны - 7 шт;
• вода - 1 литр;
• сахар - 1 кг;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Помыть лимоны и подержать их несколько минут в кипятке.

• Нарезать дольками и очистить от косточек.

• Добавить воду и варить 45 мин на среднем огне.

• Добавить сахар и варить еще 1 час.

• Вытащить шкурки шумовкой.

• Разлить джем в стерильные баночки.

Как подготовить банки для консервирования:

Со стерилизацией   

Без стерилизации