Как приготовить песочное тесто ( Шаг 2)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Масло сливочное - 250 г;
• Сахарная пудра - 2 стакана;
• Яйцо - 2 шт;
• Молоко - 4 ст .л;
• Мука - 4 стакана;
• Разрыхлитель - 4 ч .л;
• Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.;  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Положите масло и сахар в миску и взбивайте миксером 2 мин на средней скорости, 
• пока масса не станет легкой и пушистой.

• По одному добавляем яйца, 
• взбивая в течение 30 секунд после каждого добавления. 

• Добавляем молоко и ванильный экстракт и 
• перемешиваем до однородности.
• Будьте очень осторожны с ванильным экстрактом.
• Прежде чем класть его, убедитесь, что вы потом сможете это есть.

• В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. 

• Добавляем 1 стакан сухих ингредиентов во влажные ингредиенты.

• Ставим миксер на низкую скорость и смешиваем до однородности. 
• Продолжаем добавлять сухие ингредиенты по 1 стакану, 
• пока они все не будут включены в смесь.

• Выливаем тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.
• Вы можете посыпать мукой разделочную доску, 
• кусок вощеной бумаги или 
• чистую столешницу.

• Вымешиваем тесто и раскатываем его в корж скалкой.

• Заворачиваем корж в пищевую пленку.
• Ставим тесто в холодильник, по крайней мере на 1 час. 

-----------------------------------------------------------------------------------------

Шаг 1 : Подготовка букета.

Шаг 2 : Тесто.

Шаг 3 : Нарезка.

Шаг 4 : Выпечка.

Шаг 5: Глазурь.

Шаг 6 : Сборка.