Как приготовить винегрет с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель - 3 штуки средних;
• Свекла - 2 штуки средних;
• Фасоль - 3 столовые ложки;
• Огурец соленый  - 1 штука;
• Лук зеленый - 2 столовые ложки;
• Масло растительное - 3 столовые ложки;
• Морковь - 1 штука средняя;
• Капуста квашеная - 3 столовые ложки;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Подготавливаем заранее фасоль . 
• Можно использовать готовую консервированную фасоль .

------------------------------------------------------------------------------

• Картофель моем и 
• варим его с кожурой , 
• пока он не будет легко прокалываться вилкой. 
• Свеклу моем и 
• варим с кожурой в отдельной посуде, 
• пока она не будет легко прокалываться вилкой .

-------------------------------------------------------------------------------

• Остужаем картофель и свеклу , 
• очищаем от кожуры , 
• нарезаем мелкими кубиками и 
• высыпаем в емкость для салата .

-------------------------------------------------------------------------------

• Соленый огурец и зеленый лук 
• нарезаем мелкими кубиками и 
• добавляем к свекле и картофелю .

-------------------------------------------------------------------------------

• Варим морковь с кожурой , 
• пока она не станет мягкой.
• Остужаем , 
• чистим от кожуры и 
• нарезаем мелкими кубиками .

--------------------------------------------------------------------------------

• Добавляем в винегрет соленую капусту.

---------------------------------------------------------------------------------

• Добавляем фасоль к остальным овощам , 
• солим, если соли от капусты недостаточно, 
• заправляем растительным маслом и 
• перемешиваем .