5/20/2017

Kак солить капусту в рассоле

рецепт квашеной капусты +в банке

Солить капусту по лунному календарю

Для того , чтобы определиться с фазами Луны существует простое правило :

На растущую Луну:

делаем все , что должно расти , сохраняться , приживаться.( сажаем огород , делаем заготовки на зиму , солим капусту и т. д.).

На убывающую Луну:

делаем все от чего нужно избавиться . ( рубим деревья , удаляем зубы и аппендициты , выбрасываем хлам и т . д . ).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

быстрая квашеная капуста +в банке
  • Набор продуктов для одной трехлитровой банки:
  • Капуста - 2 кг;
  • Морковь - 2 штуки средних;
  • Уксус - 2 столовые ложки;
  • Лавровый лист - 3 листика;
  • Черный перец горошком - 5 штук;
  • Рассол :
  • Вода - 1,5 л .;
  • Соль - 2 столовые ложуки;
  • Сахар - 2 столовые ложки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

сколько соли для квашения капусты
  • Нашинковать капусту .
-------------------------------------------------------------------------
как солить капусту быстро рецепт
  • Мелко порезать или натереть на крупной терке морковь .
-------------------------------------------------------------------------
когда в октябре солить капусту
  • Туго набить в банку , 
  • перекладывая перцем и лавровым листом .
---------------------------------------------------------------------------
как солить капусту со свеклой
  • Растворяем соль и сахар в теплой воде 
---------------------------------------------------------------------------
как солить капусту без соли
  • Заливаем капусту рассолом. 
---------------------------------------------------------------------------
сколько соли на кг капусты
  • Накрываем , сложенным в несколько раз бинтиком и 
  • ставим в глубокую тарелку . 
  • Через 3 дня капуста готова . 
  • Нужно переставить ее в холодильник .
------------------------------------------------------------------------------

Как заквасить капусту классически  

квашеная капуста +на зиму
------------------------------------------------------------------------------

Как приготовить салат из соленой капусты и огурцов

вкусные салаты с квашеной капустой

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Новое на сайте

Cалат быстрый из пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо - 2 шт; Огурец - 2 шт; Капуста пекинская - 1 небольшой кочан; Укроп - 1/2 пучка; Майонез обезжиренный - 3-4 ст.л...

Популярные рецепты