3/27/2017

Куриные тефтели с капустой

Куриный фарш - 800-900 г; Овсяные хлопья - 1 стакан; Батон черствый - 2 кусочка; Яйцо - 1 штука; Молоко - 3/4 стакана; Луковица - 1 штука; Капуста белокачанная - 7 столовых ложек; Томатная паста - 3 столовая ложка; Сметана - 3 столовые ложки; Молоко или кипяченая вода - 2/3 стакана; Соль, специи - по вкусу; Масло растительное -1 столовая ложка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриный фарш - 800-900 г;
  • Овсяные хлопья - 1 стакан;
  • Батон черствый - 2 кусочка;
  • Яйцо - 1 штука;
  • Молоко - 3/4 стакана;
  • Луковица - 1 штука;
  • Капуста белокачанная - 7 столовых ложек;
  • Томатная паста - 3 столовая ложка;
  • Сметана - 3 столовые ложки;
  • Молоко или кипяченая вода - 2/3 стакана;
  • Соль, специи - по вкусу;
  • Масло растительное -1 столовая ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

приготовить тефтели из куриного фарша

  • Овсяные хлопья и батон замачиваем в молоке,
  •  добавляем сырое яйцо,
  •  перемешиваем и даем постоять около 1 часа.

-------------------------------------------------------------------------

  • Репчатый лук натираем на мелкой терке, белокочанную капусту натираем на крупной терке или мелко нарезаем.

-------------------------------------------------------------------------
рецепт тефтелей из куриного фарша

  • Добавляем в фарш лук , капусту , овсянку с хлебом и яйцом , солим , добавляем специи по вкусу и хорошо вымешиваем.

-------------------------------------------------------------------------
тефтели из куриной грудки

  •  ПОДЛИВКА : томатную пасту смешиваем со сметаной, добавляем молоко или кипяченую воду и хорошо перемешиваем.

-------------------------------------------------------------------------
тефтели из куриных грудок

  • Мокрыми руками лепим небольшие шарики , выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и заливаем подливой.

---------------------------------------------------------------------------
тефтели из куриного филе

  •  Противень накрываем фольгой и ставим в горячую 200 - 220 С духовку на 1 час.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Новое на сайте

Салат с курицей и шампиньонами рецепт

  Мы опять сидим на диете :((( И вот вчера я сделала очередной диетический салат. Вкусное сочетание получилось. Вот рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ...

Популярные рецепты