Как делать тефтели на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Фарш говяжий / магазинный / - 0,5 кг;
• Томатный соус / кетчуп , пассата / - 4-5 столовые ложки;
• Масло растительное - 1 столовая ложка;
• Соль - 0,5 чайной ложки;
• Специи и черный молотый перец - по желанию; 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перед приготовлением размораживаем фарш совсем немного. Полузамороженное мясо очень легко нарезается .

Нарезаем фарш на кубики и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.










Добавляем специи,соль и жарим до подрумянивания с обеих сторон / ~ 8-10 мин с каждой стороны /.










Добавляем томатную пасту , накрываем крышкой и тушим 30 минут.