Начинка из соленой рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- рыба соленая - 100 г;
- масло сливочное - 1 ч . л;
- желтки - 6 шт;
- майонез - 6 ч . л;
- лук репчатый - 1\4 шт;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Солим рыбу или берем магазинную селедку.

- Лук репчатый нарезаем кольцами.











- Рыбу с луком перекручиваем на мясорубке и смешиваем со сливочным маслом.








- Желтки разминаем вилкой, добавляем к рыбе и перемешиваем.












- Делаем красивые грибочки.

- Или просто наполняем половинки вареных яиц начинкой и сверху намазываем майонезом.