Оленина с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• оленье мясо - 0.5 кг
• капуста белокачанная - 1/4 головки
• лук репчатый - 0.5 шт
• перец сладкий - 0.5 шт
• морковь - 1 шт
• фасоль красная консервированная - 0.5 банки
• фасоль стручковая замороженная - 150 г
• масло растительное - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• обжариваем оленину в растительном масле до образования румяной корочки

• шинкуем капусту , лук , перец и морковь нарезаем средними кусками и кладем поверх мяса
• обжариваем до получения легкого морковного цвета

• добавляем стручковую фасоль ( можно ее не размораживать предварительно)
• обжариваем

• у меня было приготовлено фасолевое пюре и я добавила его тоже

• солим, накрываем крышкой и готовим до тех пор пока овощи станут достаточно мягкими