Вегетарианская елка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Для соуса:
• Сметана - 1/4 стакана;
• Майонез - 3/4 стакана;
• Петрушка свежая, мелко нарезанная - 2 столовые ложки;
• Лук репчатый, мелко нарезанный - 1/2 столовой ложки;
• Соус Вустерширский - 1/4 чайной ложки;
• Соль - 1/4 чайной ложки;
• Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки;
• Чеснок, измельченный - 4 зубчика;
• 
  
• Овощи:
• Брокколи свежая - 1 головка;
• Помидоры черри - 15 штук;
• Перец сладкий - 1/2 штуки;
• Капуста цветная - 1/4 головки;
• Палочки претцели - 15 штук;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• В маленькой миске смешиваем ингредиенты для соуса.
• Ставим в холодильник не менее, чем на 1 час.
• Моем и высушиваем овощи.
• Нарезаем брокколи и цветную капусту на соцветия.
• На блюдо выкладываем брокколи в форме елки.
• Поверх выкладываем помидорки в форме гирлянд.
• Перец нарезаем тонкими полосками и формируем из них макушку елочки.
• Палочки выкладываем в форме ствола.
• Цветную капусту выкладываем снизу как снег.
• Можно накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.