Буженина в мультиварке "Редмонд"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Свинина ( шея) - 700 г;  ( Мясо для буженины выбирайте в меру жирное).
• Масло растительное - 2 ст. л.;
• Чеснок - 3 зубчика;
• Укроп сушеный - 1 ч. л.;
• Соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Измельчите под прессом чеснок 
• и смешайте с растительным маслом и укропом.
• Мясо нужно вымыть, 
• натереть солью, перцем и смесью из чеснока и укропа.
• Положите мясо в пакет и поставьте в холодильник мариноваться в течение 6 часов. 
• Лучше всего это сделать на ночь, а с утра продолжать приготовление.
• Включите мультиварку на режим «Выпечка», 
• положите в чашу буженину,
• налейте немного маринада 
• и обжаривайте с двух сторон по 15 минут.
• Включите режим «Тушение» на 3 часа. 
• Перед подачей на стол дайте мясу немного остыть. 
• Буженину из свинины лучше всего подавать холодной, 
• нарезав тонкими ломтиками и украсив зеленью.