7/12/2017

Салат капуста огурец чеснок

салат витаминка из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Капуста белокочанная - 1/2 кочана;
  • Огурец свежий - 2-3 шт;
  • Зелень петрушки и укропа - 1/2 пучка;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Соль, черный перец - по вкусу;
  • Масло растительное - 2 ст. л.;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

как резать капусту на салат
  • Капусту тонко нашинковать,
  • посолить,
  • помять руками.
---------------------------------------------------------------------------
диетический салат из капусты рецепт
  • Огурец нарезать кубиками.
--------------------------------------------------------------------------
салат из капусты сочный

  • Чеснок мелко изрубить.
-------------------------------------------------------------------------
петрушку мелко нарезаем
  • Зелень вымыть,
  • мелко нарезать.
-------------------------------------------------------------------------
салат из капусты и огурца
  • Все компоненты выложить в глубокую салатницу, 
  • поперчить,
  • заправить любым растительным маслом (подсолнечным, оливковым или кукурузным).
-------------------------------------------------------------------------
НА ЗАМЕТКУ:
  • если для приготовления салата берется молодая капуста, после нарезки ее рекомендуется помять руками с солью - так она даст немного сока, и салат станет вкуснее.
  • если капуста не очень молодая, ее можно ошпарить кипятком и сразу поместить в холодную воду.
  • чем дольше будет настаиваться салат, тем вкуснее и сочнее он будет (соль должна успеть пропитать все компоненты). Однако в данном случае немного портится внешний вид блюда.



Комментариев нет:

Отправить комментарий

Новое на сайте

Имбирно - лимонный напиток

   Вы хотите иметь плоский живот?  Всем, кто хочет получить фигуру мечты, помогут эти простые рецепты похудения . Просмотрите эти рецепты...

Популярные рецепты