Форель запеченная с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Форель (филе) - 1 килограмм;
• Соус соевый - 12 столовых ложек;
• Картофель - 8 штук;
• Сметанные сливки - 900 мл.;
• Луковица - 2 штуки;
• Чеснок - 1 головка;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Замешать сливки и соевый соус. 
• Выложить на противень филе рыбы.
• Обложить форель мелко порезанным луком и чесноком.
• Почистить картофель, порезать на средние дольки.
• Положить на лук и чеснок рядом с рыбой.
• Залить все соусом. 
• В течение сорока минут выпекать в духовке, заранее разогретой. 
• Чтобы верхняя часть форели не стала сухой, периодически поливайте её соусом из противня.