Картофельный суп - пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель - 10 штук;
• Вода - 4 стакана;
• Соль - по вкусу;
• Тмин - по вкусу;
• Сливки - 1 стакан;
• Яйцо белок - 1 штука;
• Яйцо желток - 1 штука;
• Сметана - 1 стакан.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Картофель чистим и нарезаем.
• Отвариваем в воде.
• Солим.
• Добавляем тмин.
• Сливки и яичный белок взбиваем.
• Добавляем к картофелю и варим до размягчения картофеля.
• Сметану смешиваем с желтком.
• Запрвляем суп.
• Хорошо перемешиваем.