Яйца маркировка

Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:

• «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней
• «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.

Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:

• «В» высшая категория — 75 г и более.
• «О» отборное яйцо — от 65 до 74,9 г;
• «1» первая категория — от 55 до 64,9 г;
• «2» вторая категория — от 45 до 54,9 г;
• «3» третья категория — от 35 до 44,9 г;