Телятина запеченная с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Телятина ( мякоть) - 1 кг;
• Помидоры - 3 штуки;
• Сыр твердый - 100 г;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный молотый - по вкусу;
• Укроп - по вкусу;
• Масло растительное - для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Мясо нарезаем на порционные куски.
• Солим, перчим.
• Обжариваем на сковороде в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
• На противень выкладываем обжаренные куски мяса и кусочки помидоров.
• Сыр нарезаем небольшими пластинами.
• Выкладываем сыр поверх мяса и помидоров.
• Запекаем в духовке при 190 С   50 минут.
• При подаче посыыпаем мелко нарезанным укропом.