Баклажаны - гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Баклажаны - 2 шт.;
• Укроп - 1 пучок;
• Перец чили - по вкусу;
• Базилик - по вкусу;
• Соевый соус - 0.5 ч л на 1 кусочек баклажана;
• Масло растительное - 2 ст . л .;
• Брынза - 1 ч .л на кусочек;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Баклажаны режем на пластинки.
• Готовим приправу: смешивааем мелко рубленный укроп с порезанным перцем чили и базиликом.
• Укладываем баклажаны на блюдо, 
• посыпаем приправой, 
• смазываем соевым соусом и 
• подсолнечным маслом.
• Даем постоять, пока готовятся угли и отправляем на гриль.
• Обжариваем 5-7 мин с каждой стороны.
•  Готовые баклажаны посыпаем брынзой (поэтому и не солим), укропом .