Запеканка с макаронами и мясом "Болоньезе"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• макароны любой формы - 400 г;
• растительное масло - 100-150 мл;
• сыр любой - 300-400г;
• соль, перец, ;
• МЯСНОЙ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ:
• мясной фарш - 500 г;
• лук репчатый - 1 шт;
• морковь - 1 шт;
• помидоры - 3 шт;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• томатная паста - 150 мл;
• СОУС БЕШАМЕЛЬ :
• сливочное масло - 80-100 гр;
• мука пшеничная - 3 ст л.;
• молоко - 500-800 мл;
• базилик, укроп;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- варим макароны до полуготовности, , сливаем, промываем, заправляем растительным маслом;

- готовим соус "Болоньезе";

- готовим соус "Бешамель":

- выкладываем часть макарон в форму для выпечки / форму можно ничем не смазывать , так как макароны у нас уже заправлены маслом /;

- вторым слоем выкладываем мясной соус Болоньезе;

- следующим слоем оставшиеся макароны;

- заливаем соусом Бешамель;

- сверху посыпаем тертым сыром и ставим в горячую 200С духовку на 20 мин;