Гренки с авокадо и лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• белый хлеб - 4 ломтика;
• авокадо - 1/2 шт.;
• оливковое масло - 2 ст.л.;
• лайм или лимон - 1 шт.;
• яйцо - 2 шт.;
• лосось копченый - 150 гр.;
• перец черный молотый - по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Ломтики хлеба обмазать с обеих сторон оливковым маслом
• Обжарить с двух сторон до подрумянивания.
• Авокадо размять с соком лайма ( лимона).( Сок лимона предотвращает окрашивание авокадо в коричневый цвет).
• Яйца взбить и обжарить.
• На ломтики хлеба положить авокадо, яйцо и сверху ломтики копченого лосося.
• Поперчить.