Вкусный рецепт индейки филе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• филе индейки - 120 г;
• чили порошок - 1/2 ч.л;
• лимон - 1/2 шт;
• масло оливковое - 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- филе выкладываем на сковороду , доливаем воды, накрываем крышкой и тушим до выпаривания воды ( около 50 мин );

- посыпаем порошком чили;

- добавляем в сковороду оливковое масло , обжариваем с обеих сторон до подрумянивания ( примерно 10 мин с каждой стороны ) , выкладываем на тарелку;

- в то , что осталось в сковороде выдавливаем сок половины лимона , перемешиваем , чтобы получилась однородная масса , может понадобится долить грамульку воды и поливаем соусом филе;