Смотрите также " Как подготовить банки без стерилизации"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Банка стеклянная - 1 шт.;
- Крышка - 1 шт.;
- Сода пищевая - 1\4 ч. л.;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Моем банки и крышки горячей водой с хозяйственным мылом.
-----------------------------------------------------------
- Кладем на дно банки 1\4 ч.л соды.
-------------------------------------------------------------
- Заливаем горячей водой и оставляем минут на 20.
--------------------------------------------------------------
- Крышки кипятим в кастрюльке \ если вы используете крышки для закатки с резинками,то нужно вставить резинки в крышки и потом кипятить\.
--------------------------------------------------------------
- Когда продукт консервирования полностью готов - выливаем воду с содой из банок.
- Раскладываем горячим в горячие банки деревянной ложкой.
- Накрываем прокипяченными крышками.
- Ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода не доходила до крышек на 1 см.
---------------------------------------------------------
- После того как вода в кастрюле закипит ,
- кипятим 15-20 мин .
- Достаем банки из кастрюли,
- закручиваем или закатываем крышки,
- накрываем чем-то теплым - одеялом, полотенцами
- и оставляем до полного остывания .
--------------------------------------------------------------
- Готовые банки всегда нужно ставить крышкой вниз,
- тогда если крышка не плотно прилегает в каком-то месте вы увидите пенку в этом месте.
- В этом случае нужно открыть крышку,
- банку вместе с содержимым простерилизовать,
- крышку прокипятить и закатать.
- Закутать и дать остыть.
Комментариев нет:
Отправить комментарий