10/06/2015

Банки для консервации со стерилизацией

банки для консервирования со стерилизацией

- банка стеклянная  - 1 шт.
- крышка - 1 шт.
- сода пищевая - 1\4 ч. л.
---------------------------------------------------------------

 сода пищевая - 1\4 ч. л.
---------------------------------------------------------------
 моем банки

- моем банки и крышки горячей водой с мылом
-----------------------------------------------------------
кладем в банки соду

- кладемна дно банки 1\4 ч.л соды
-------------------------------------------------------------
 заливаем банки горячей водой

- заливаем горячей водой и оставляем минут на 20.
--------------------------------------------------------------
если вы используете крышки для закатки с резинками,то нужно вставить резинки в крышки и потом кипятить

- крышки кипятим в кастрюльке \ если вы используете крышки для закатки с резинками,то нужно вставить резинки в крышки и потом кипятить\.
--------------------------------------------------------------
раскладываем горячим в горячие банки деревянной ложкой , накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю с водой,так чтобы вода не доходила до крышек на 1 см.

- когда продукт консервирования полностью готов - выливаем воду из банок , раскладываем горячим в горячие банки деревянной ложкой , накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю с водой,так чтобы вода не доходила до крышек на 1 см.
---------------------------------------------------------
накрываем чем-то теплым - одеялом , полотенцами и оставляем до полного остывания

- после того как вода в кастрюле закипит , кипятим 15-20 мин . Достаем банки из кастрюли , закручиваем или закатываем крышки , накрываем чем-то теплым - одеялом , полотенцами и оставляем до полного остывания .
--------------------------------------------------------------
- готовые банки всегда нужно ставить крышкой вниз , тогда если крышка не плотно прилегает в каком-то месте вы увидите пенку в этом месте . В этом случае нужно открыть крышку , банку вместе с содержимым простерилизовать , крышку прокипятить и закатать . Закутать и дать остыть.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Новое на сайте

Как сделать шоколадные бабочки

ИНГРЕДИЕНТЫ : Шоколадная смесь; Корнетик; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколад в корнетике.  Корнетик запаковываем. Приступаем к рис...

Популярные рецепты