Шашлык из осетрины

как приготовить шашлык из осетрины























ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Осетрина - 500 грамм,
- Сметана - 1 ст .л.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Соус ткемали - 2 ст. л.,
- Специи для рыбы - по вкусу,
- Петрушка,
- Соль - по вкусу,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


  • Филе рыбы режем на порционные кусочки.
  • Посыпаем солью, перцем.
  • Нанизываем на шампуры или шпажки.
  • Намазываем шашлыки сметаной.
  • Жарим над раскалёнными углями.
  • Готовый шашлык подаём с кольцами лука, зеленью и соусом ткемали.
-----------------------------------------------------------------
Посмотрите странички " Маринады для мяса" и " Шашлыки и мясо гриль" .
-----------------------------------------------------------------

Родственник знаменитой пираньи - терапон-голиаф

Родственник знаменитой пираньи - терапон-голиаф





Комментариев нет:

Отправить комментарий