Песочный тертый пирог с вареньем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• маргарин или масло - 1 пачка;
• сахар - 1 стакан;
• яйца - 3 шт;
• сода - 0.5 ч.л;
• варенье - 1 литр;
• мука - 2 стакана;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Масло или маргарин растопить, дать остыть немного.

• Добавить сахар соду, яйца.

• Растереть.

• Постепенно добавляя муку,

• Замесить крутое тесто.

• Тесто разделить на 2 части,
• одну часть положить в морозилку ( можно вообще его заморозить ).

• Первую часть теста натираем на терке
• и выкладываемв форму так чтобы получились бортики.

• Выкладываем варенье, у меня в данном случае абрикосовый джем.

• Сверху натираем на терке вторую часть теста.

• Ставим в горячую 220С духовку и выпекаем 30 - 35 мин.