Сладкий тыквенный хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тыква ( мякоть) - 1,5 стакана;
• Мука - 3-4 стакана;
• Масло растительное - 0,5 стакана;
• Яйцо - 2 штуки;
• Сахар - 0.5 - 1 стакана;
• Корица - 1.5 чайной ложки;
• Орех мускатный - 1.5 чайной ложки;
• Сода - 0.5 чайной ложки;
• Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки;
• Соль - 0.5 чайной ложки;
• Изюм - 0,5 стакана;
• 
  
• Вместо тыквы можно взять яблоко.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Главный секрет приготовления вкусного тыквенного хлеба - тыквенное пюре лучше готовить не в блендере , а в соковыжималке.

-----------------------------------------------------------------------------------

  Отжатый сок тыквы можно смешивать с соком моркови, сельдерея (черешки) , ананаса или яблока для вкуса. Вкусно и полезно.

-----------------------------------------------------------------------------------

• В тыквенное пюре добавляем яйцо , масло , сахар и перемешиваем.
• 
  
• Потом добавляем сухие ингредиенты : соль , корицу , мускатный орех, муку, рыхлители, соду и изюм.

----------------------------------------------------------------------------------------------------

• Замешиваем довольно крутое тесто, формируем хлеб. Выкладываем на противень , застеленный бумагой для выпечки , делаем ножом надрезы в виде сетки.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

• Выпекаем в горячей 180 С 50 - 60 мин.
• Если верх начнет подгорать, а середина еще будет сырой - накройте противень с хлебом фольгой и продолжайте выпекать дальше.