Испанский салат с ботвой редиса и чоризо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Редис молодой с ботвой - 1 пучок;
• Морковь - 1 штука;
• Чоризо ( острая колбаса) - 100 г;
• Уксус белый винный - 3 столовые ложки;
• Соль - по вкусу;
• Масло оливковое.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Отделяем редис от ботвы.
• Моем и просушиваем обе части.
• Моем и чистим морковь.
• Морковь и редис нарезаем соломкой.
• Ботву редиса нарезаем не очень крупно.
• Все складываем в салатницу.
• Сверху посыпаем мелко нарезанной чоризо.
• Заправляем белым винным уксусом, оливковым маслом, солью по вкусу.
• Все перемешиваем.
• Перед подачей охлаждаем салат в холодильнике 15 минут.