Бутерброд с индейкой и яблочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• хлеб - 2 кусочка ( 100 г)
• филе индейки - 100 г
• яблочный соус - 1/3 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим яблочный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яблоко - 2 шт.
• сахарная пудра - 1 ст .л
• смесь специй ( корица, гвоздика, кардамон, бадьян ) - 1/4 ч.л
• черный молотый перец - по вкусу 
• соль - по вкусу
• лимон - 0.5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Яблоки очищаем от кожуры , 
• мелко нарезаем, 
• кладем в кастрюлю с толстыми стенками , 
• добавляем специи , 
• сахарную пудру , 
• выдавливаем сок половины лимона.

-------------------------------------------------------------------------

• Доводим до кипения , 
• увариваем соус около 10 минут на медленном огне.

-------------------------------------------------------------------------

• В кухонном комбайне делаем пюре , 
• солим , 
• добавляем немного перца 
• и можно подавать.
• Можно еще протереть пюре через сито.