" Яблочные шарики" с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- яблоко - 3 шт.;
- копченый лосось - 100 г;
МАРИНАД:
- апельсин - 1/2 шт.;
- укроп - 1 веточка;
- лимонный сок - 1 ч.л;
- мед - 1/4 ч.л.;
- растительное масло - 1 ч.л.;
- перец черный молотый , соль - по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Выжать сок апельсина.
2. Порубить укроп.
3. Смешать все компоненты маринада.
4. Яблоки почистить
5. Разрезать пополам
6. Удалить сердцевину.
7. Положить яблоки в маринад мякотью вниз.
8. Оставить мариноваться 15 минут.
9. На шпажки нанизать полоски лосося.
10. Маринад вылить на блюдо, воткнуть шпажки в яблоки и поставить их в маринад.