ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 миллилитров красного сухого вина,
- 1 голова лука,
- 3 зубца чеснока,
- 1 пучок укропа,
- 1 чайная ложка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Чеснок и репчатый лук очистить и порубить.
- Укроп помыть, обсушить и мелко порубить.
- Влить в миску вино, выложить лук, укроп, чеснок, соль,
- перемешать.
- Выложить баранину в смесь,
- поставить под пресс и
- мариновать в холодильнике 2 часа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий