Апельсиновый чизкейк

154 ккал на 100 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Творог - 500 г;
• Апельсины - 2 штуки;
• Яйцо - 5 штук;
• Сахарная пудра - 100 г;
• Сметана - 100 г;
• Крахмал - 4 столовые ложки;
• Ванилин - 1 пакетик;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Желтки отделите от белков.
• Творог, желтки, сметану, сахарную пудру, ванилин и 2 ложки крахмала взбейте до однородности.
• Белки взбейте до крепкой пены и аккуратно смешайте с творогом.
• Подготовленную творожную массу выложите в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте.
• Апельсины очистите от кожуры, косточек и белых перегородок, переложите в блендер, добавьте остаток крахмала и хорошенько взбейте. Вылейте сверху на творожную массу.
• Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течении примерно 40 минут.
• Остудите прямо в форме и нарежьте на порции.